Profile品藏四方PhotosBlogLists Tools Help

Sze Min Yeap

Photo 1 of 28
No list items have been added yet.
December 14

22. 尋找張愛玲…

Image hosted by Photobucket.com

 

長馬褂白圍巾 徐志摩看的星星…. 這夜色有點像…張愛玲
2005的夏天,我在上海尋找張愛玲…
尋找曾有的蒼涼與華麗…
尋找紅玫瑰與白玫瑰的過去…
過去的我對『張愛玲』並不是很了解,一個音樂上的取巧,讓我對這位文學才女有了關連。除了她的文學著作搬上電影,我也開始從文章與報紙去認識她。不可否認在當時的年代她是一個特別的女子。

 

常德公寓

Image hosted by Photobucket.com


常德(愛丁堡)公寓是現在上海的著名景點,位只在南京路與長德路附近,因為張愛玲在這邊度過人生最有生產力的時候,目前被列為古蹟,保持著當年的模樣。站在常德公寓的門口,看著標示非常清楚的「張愛玲故居」,很難不想像:如果張愛玲還在,重返上海的她,會用什麼樣的姿態看待這塊名牌。她是多麼低調的人,或許只會隱身遠處,看看周邊是不是都變了;或許也想要再看看老房子裡的電梯是不是還是六十年前的柵欄?或許她根本不願意走近這看起來沒變但人事完全已非的地方,畢竟她的文章中老是流露著讓人想逃的世故與滄桑。

 

靜安公園

Image hosted by Photobucket.com


老房子改建的餐廳,背後的建築還是帶點老上海的歐風。這是屬於張愛玲上海時代的老房子嗎?在晴天的午後,抬頭看著爬滿爬牆虎的窗與牆,這是充滿詩意的地方,因為這樣的環境,讓她文思泉湧嗎?在故居附近的公園,剛好是一個充滿滄桑對比的地方。柳樹、荷花池畔帶有古意的咖啡座,背後現在是高聳的辦公大樓,一直想我走過的路在半個世紀多以前張愛玲也走過嗎?公園裏,上海市民攜家帶眷悠閒的在這邊享受午後.。六十年前,當張愛玲從家中散步外出路過時,這裡又是什麼模樣?

大家有沒有覺得我有一點點的文學氣質了!!!

 

LOVE
VICTOR

2005-12-14

December 10

20. 我與蚌殼有個約會

 

Image hosted by Photobucket.com

 
如果有人問我這輩子你吃過最多的東西除了米飯外,是什麼?我一定會毫不猶豫說……….西蛤(馬來西亞發音,台灣稱之為血蛤)…..不要懷疑真的,他是我永遠無法說不的食物之一,就連我今年初手開刀前一天我還瞞著我媽媽去點一盤來吃,現在想想還算猛,因為那時候南亞大海嘯剛過,整個海鮮類在馬來西亞應該算是能不吃就不吃,我還點了一盤來吃,還好沒事!!!!
 
蚌殼精….

Image hosted by Photobucket.com


對於馬來西亞的人來說,海鮮對當地人來說是一個普遍的食材,因為它是由東馬及西馬兩個島形所組成的國家,所以從小在家裡的餐桌上吃到美味的海鮮是一件平常的事,但是到了台灣雖然是島國,但是海鮮的新鮮度或是方便度就不如馬來西亞方便.但是說到海鮮請叫我海鮮達人吧!!我是有殼的海鮮終結者…不誇張大家都記得有一次最不好意思是在馬來西亞,餐廳沒有賣石蚶,辛苦的馬滾同事還跑到300公尺外的一家燒烤店幫我打包一大盤的石蚶.這時我突然想到,台灣有一種民俗表演「蚌殼精」,他們在身上穿著蚌殼裝在路上跳舞.當晚我門走回飯店路上的時候我可以感覺到,是不是有一排蚌殼跟在我後面呢?哈哈!想太多了
 
大閘蟹的誘惑

Image hosted by Photobucket.com

 

大家都知道10月份是大閘蟹的季節,今年我到了上海朋友約我去吃,過兩天到了北京我們滾石中國的總經理還家親自下廚,為我們料理一桌海鮮大餐外加炒米粉,我一口氣吃下三隻大螃蟹.外加一大盤蝦,還有清蒸魚.為了怕自己膽固醇過高,我想我還是節制一下好了,告訴大家大閘蟹他是屬於涼性的海鮮,他的肺因為飼養過程會吸入很多對人體不好的物質,所以切忌一定要煮熟在吃,且一要把肺清除乾淨在吃,有些人體質不好吃一隻就會頭暈,可以溫熱黃酒或是花雕,也可以喝生薑茶,或是熱的黑糖水.可以降低海鮮的涼性.
 
LOVE
VICTOR
9/12/05
December 05

19。 新聞報導

Image hosted by Photobucket.com

 
 
記者 黃小冠 
北京訊 据目擊者表示,在上上週末,看到一個神似品冠的人,在北京街頭遭人打搶,當時的他還不時的大叫,求助於路人.但是因為當時圍觀的群眾不敢向前制止,直到品冠交出身上的錢.當記者求證品冠本人,但因他人在外地做宣傳,所以無法證實這件事的真偽,記者持續為大家追蹤報導.
 
新聞的真實性 他要傳達什麼樣的新聞價值

Image hosted by Photobucket.com

 
 
常常在電視機前面看著不段重複的新聞報導,有時候覺得新聞的報導是讓你知道社會上發生什麼事了,還是製造多一層擔憂呢?
繼南亞大海嘯造成難以估計的損失之後,最近籠罩在全世界的應該是所謂的禽流感,每天看著新聞報導,就會有一種莫名的恐慌,開始懷疑自己吃的食物它的安全性,看到桌上出現有肉類就會擔心.自己不甚感冒了,就會被工作人員列入高危險群.只要咳出一聲,馬上閃開…有這麼嚴重嗎?新聞它背後要傳達的是什麼價值呢?
而娛樂新聞他有別於其他的新聞,它需要的是更多的趣味性,才能吸引大家,為了使他更有傳播價值,所以新聞媒體更用心的加入有趣的細節,已達到某種效果.
 
Just take things easy

Image hosted by Photobucket.com



他是一個午後我來到北京天橋旁的胡同,一個專門給空閒人聚會聽戲的閒聊的場所.來到這邊的人機基本上是來這邊泡茶聊是非的,看看桌上一堆堆瓜子小山,就知道他們聊得有多開心,我也在這邊坐了好一陣子,和同事聊工作,天南地北的聊,那隔壁桌的他們聊的是他們所關心的生活?是新聞事件所呈現出的報導?事實的真相?恐慌的開始?我們到底有多相信媒體所報導的呢?媒體所要賦予的義務是真實性的報導,還是???

2005年的秋初我在北京

 

LOVE
VICTOR

December 02

18. 福州伯的故鄉…福州

Image hosted by Photobucket.com

 

福建省的福州 ,魚丸的故鄉…..
這是今年第四次到福州了,前幾次都是匆匆一撇,工作完就走了,這次因為時間比較充裕,雖然遇不到傳說的福州伯卻也品嘗到正統的福州魚丸.福州亁扮麵,肉燕(俗稱餛飩,其特別之處在於一般的餛飩皮是麵粉做的,而肉燕的皮是用肉皮包的吃起來別有一番風味)

 

 
513

Image hosted by Photobucket.com

地圖上福州其實只和台灣隔著台灣海峽.聽朋友說他跟馬祖是隔壁鄰居,所以氣候飲食都和台灣都差不多.這邊最著名的就是馳名中國的武夷山,我雖是一個喜歡爬山的人,但是一想到從福州到搭火車到武夷山要4個小時左右,我想我在機場拍張相片就心滿意足了(請大家注意一下我的手).下次有機會再來吧!!!福州還有一個特色就是它地處溫泉帶上,所以幾乎所有的飯店都有提供溫泉泡湯,會享受的人只要在浴室裏放滿一剛冷熱適中的溫泉水,隨時隨地都可以享受泡湯樂去.相信嗎我一天泡兩次耶!!!!
 
 
做人要謙虛...吃蝦也要...牽鬚

Image hosted by Photobucket.com


福州靠海,所以海鮮也是不可遺忘的美食,記得在青島吃飯時,當地人說吃蝦子其實是有學問的,一般人吃蝦子就是抓起來不管是抓哪,但是在這邊要告訴大家,吃蝦子一定要蝦子的鬚抓起,因為就如同我們做人一樣要『謙虛』.很有趣的一個典故吧.
 
 
海葵酸辣湯

Image hosted by Photobucket.com


跟大家推薦的是這次吃到一個蠻特別的湯…海葵酸辣湯…(就是相片裏那個灰灰的像餃子那個)大家或許有見過海葵,但是從來不知道他可以吃的,果真..當它變成湯的感覺,吃在嘴裏的那種口感,就像你吃海蜇皮一樣脆脆的.別有一番風味.推薦給大家一到新菜…「海葵酸辣湯」.
 
 
LOVE
VICTOR
2/12/05
November 18

17. 北京天橋旁的戲園子

Image hosted by Photobucket.com

 

一直覺得站在舞台上是一種幸福的感覺,在北京胡同裏遇到戲班子的老師,才讓我深深覺得堅持自己的理想走下去,真的是需要恆心和毅力.我問老師他在戲園裏唱戲多久了,他說很久很久了,從他年輕的時候開始.

看他筆直得站在我旁邊.他是那麼的熱衷於他的工作,他的生活已經跟他的戲園子分不開了.
 
傳統與流行

Image hosted by Photobucket.com

 

一直聽說老北京的人有一個習慣,就是上戲園子聽戲,因為在這邊可以約個三五好友一起去喝茶聊天、嗑瓜子.一坐就是好一陣子.延續到現在,在北京要找這邊戲園子真的好像不多了.在北京的天橋邊,有一條胡同,胡同裡就有一家歷史悠久的戲園子.他的整個裝潢有一種濃濃的中國風,如果大家有看過張國榮演過的一部戲  霸王別姬  ,就是那種感覺,一進到這邊就讓我想到其實外國有歌劇,中國的傳統戲曲京劇,其實早已傳襲下來,只是現在的年輕人流行聽HIP HOP流行聽R&B, 不流行聽京劇罷了!!
 
散場?

Image hosted by Photobucket.com

 

戲院散場時~

不知道大家對於這張相片的感覺是什麼?或許不曾接受過中國戲曲,在我門站在二樓包房裏看著台下及台上的互動,有著另一種感觸,其實當台下的觀眾有共鳴時其實是給在舞台上演出的人最大的鼓勵。在北京的一個胡同裏,有一個戲園子,正不斷的上演著京戲,他們所做的是在傳承中國的一個地方戲曲,讓他可以繼續的流傳下去.他們正為著我們的文化努力著,遺憾的是,在這戲園子裏我很少看到
 
LOVE
VICTOR
2005-09-26 

16. 回家的感覺~真的好踏實~

Image hosted by Photobucket.com

 

台北的日出天空,清晨五點不到的台北建國高架橋.


你有多久沒有好好看過自己所居住的城市,清晨的街頭,星期天的一大早.穿梭在台北的車子不多,倒是看到許多晨運的民眾,到台灣已經很多年了,但是從來沒有好好去看看這一個城市。台灣人有一種說不出來的人情味

 
緊繃的心情

Image hosted by Photobucket.com

 

這些年來常常飛來飛去,平均一年在大馬的時間加起來不到兩個月。 每次回來親切感依舊,家人在這裡,多年的老朋友也在這裡。今天坐的班機比平時從台北回吉隆坡的班機更早所以特別累,在飛機上也無法睡覺,竟然還得要服用安眠藥睡覺,也許自己太緊繃了。有近三年沒有在馬辦音樂會了,不知道為甚麼莫名其妙的有點緊張。很多朋友來看我,聽我唱歌,因為這些年來回家的時間不是很多,即便有回家也不一定會給朋友打電話,因為回家陪父母的時間已經很有限,再出去找朋友就有點說不過去。
 
媽媽的生日
 

Image hosted by Photobucket.com

 

我已經記不起有多久沒有幫我媽過生日了,這次的宣傳就連跟他吃頓飯的時間真的都不行,活動隔天是他的生日,為了給他一個驚喜,我還在台上拿了一束花下去,這束花據工作人員轉述它可是走了40分鐘的路幫我買回來,我媽是一個不習慣面對鏡頭的人,那天那麼多媒體對著他,事後我到上海也看到了那天的娛樂新聞,也看到她出現在電視裡.我想他雖然會有點沒辦法馬上適應,但是應該很開心吧!多久沒有好好陪她了.
 
重量級的朋友

Image hosted by Photobucket.com

 

再重要的時刻,一定要請出重量的朋友,他就是我的醫生朋友─李醫師。在他旁邊的是他的漂亮女友。去年中秋節前的意外,在香港動的手術,結果三個月後置入的鋼片竟然斷了。那時候我就毅然決然回馬找李醫師幫我動第二次的手術。第二次手術特別繁瑣,比第一次麻煩的多!!要將原來斷掉的鋼片、鋼釘取出來,還要從骨盆裡取出部份軟骨來填補手肘無法拼回的碎骨~醫生說 你的手可能好不回來了~。幸運的是我有這一位大馬骨科權威的李醫師,給我做了最好的治療。讓我的手現在恢復正常的狀態。真的要謝謝李醫師!要是沒有他,我想我今天也沒有辦法再站在舞台上彈吉他了.

這次回家雖然匆促,但是感覺很踏實。
 
LOVE
VICTOR
2005-09-20 

15. 感恩與惜福

Image hosted by Photobucket.com

2005年的夏天我有機會接觸到一群身心障礙的小朋友.這次去參加這個活動主要是為心路的這些小朋友籌款,把我的一些衣物及我的肖像卡片捐出來拍賣,希望可以幫助到他們,也同時呼籲更多的朋友來一起響應這個活動,讓大家能付出一點點的關愛,加起來就是一股很強大的力量。
 
我們已經很幸福了
 
參加這次的活動,這些小朋友都紛紛跑來跟我問好,我不知道他們有沒有聽過我的歌,也許有但他們可能也不知道是我唱的吧。有一個還跑上來還抱著我說哥哥你好帥。還有一個還問我有沒有女朋友,我很好奇他怎麼會這麼問我,我就反問他有沒有女朋友,他靦腆的笑點頭,指著在一旁的一個小女生,當下的我心想他真的知道女朋友是什麼嗎?也許在他們認知裡面,所有女生都是他的女朋友吧。

我很想更瞭解他們的世界,很多人都說這些身心障礙的小朋友很可憐,可是想深一層,他們的世界不見得是不快樂的,反而是我們這些身體健全的人有很多煩惱的事情,往往想太多,想不開,因為我們這些所謂正常的人有無限的慾望,得到了又想要得到更多。慾望永遠得不到滿足的同時也失去了本性最單純的一面。這些小朋友大部分在外表上或行動上會有一些不一樣,但很多依然有著正常的思考能力。

衷心的祝福這些小朋友能夠快快樂樂的生活下去。在此也要跟他們的家人及所有心路的工作人員們獻上萬份的敬意。
 
LOVE
VICTOR
2005-08-29 

14. 世界第一高樓...101大樓

Image hosted by Photobucket.com

 

站在世界第一高樓的腳下,頓時覺得自己很渺小…..台北新地標101…


台北應該算是我第二個家,這幾年幾乎在台灣的時間多過於馬來西亞,我的朋友還開玩笑的說,如果要叫我在台灣找路可能容易過大馬。哈哈!!


從1996年開始到台灣發展,一直都是住飯店,直到2000年開始在台北租房子,比較有家的感覺。這兩年開始有想在大馬以外的地方買房子,目前考慮台北或北京。

 
 
堪稱世界最高的大樓

Image hosted by Photobucket.com

 

它有多高?它有508公尺。記得那天要上去時是從另一個通告現場趕過來的,那時候已經是傍晚時分,有人告訴我,那邊看夕陽很美,帶著我的吉他準備上去頂樓看一看,但是這時保安人員卻通知我不可以把吉他帶上去,原因是擔心有危險物品,只好把包包及吉他寄放在樓下的咖啡廳,這時,不由的讓我想起幾年前的911我們會不會那麼巧呢???呸呸呸

101大樓這棟新地標是近幾年新興起的觀光景點,從他開始起樓到開幕,一直是受到很多人關注,幾經颱風地震,他依然站立在台北商圈裡,每次車子開過這邊,我都會留意一下,常常會有很多各國觀光客在都會駐足拍照留念,就像當年在八德路上的圓球百貨公司一樣,常常會號稱它們是24小時或是什麼特別的,也因為這樣我還多次帶來訪的朋友家人去參觀,當一個在地人.但是….101大樓開幕後, 我只去了好幾次逛街吃飯,卻一直沒有機會上到最頂樓。今天終於有機會上去.體驗一下站在世界最高的感覺是如何。
 
開車追求速度感..搭乘電梯也是

Image hosted by Photobucket.com

 

從5樓到89樓的觀景台要多久呢?答案是37秒
搭電梯一直是我很期待的,除了他的速度感會讓人有耳壓的不適。這種特別的感覺真的要去親身體驗一下,貼心的電梯設計,整個電梯的天花板上有星相圖.一進到裡面就讓人有一種上太空的感覺,最特別的是在頂樓上面有一個很大很大的球體,據導覽人員說,那個大球體是為了要防地震用的,用來平衡整棟大樓。若有一天地震時我剛巧在上面,感覺應該是很震撼吧!!!
 
夜景

Image hosted by Photobucket.com

 

站在世界第一高大樓看台北的夜景的確另有一番風味,雖然沒有上海埔東及香港島的璀璨夜景,但這是(除了吉隆坡以外)讓我覺得舒服及有歸屬感的畫面。我現在台北的家離101不遠,走路不需要15分鐘。過一個天橋就到了紐約紐約,華納影城,星光三越,也是其中一個在週末的時候人潮最多的地方。
 
LOVE
VICTOR
 2005-08-22 

13. 請大家叫我品師父…

Image hosted by Photobucket.com

 

愛吃甜食的我!!! 第一次做蛋糕


大家或許不知道我是一個對美食毫無招架能力的人,尤其是某些甜食。在台北我會去CAPONE’s 吃超奶的TIRAMISU,在大馬我會吃SECRET RECIPE’s 的 WALNUT BANANA CAKE。 但做蛋糕這回事在我的字典裏,好像不曾存在過。這是我第一次進廚房做蛋糕,,結果是如何。真的等成品出來我才敢說他好不好,因為畢竟我最拿手的菜是煮泡麵加新竹貢丸。 在這邊順便介紹一下在台灣新竹的香山交流道旁有一家很好吃的炒米粉及貢丸湯。

 
蛋糕做的好不好,這一刻就是關鍵

Image hosted by Photobucket.com

 

今天要學的是一個巧克力脆皮蛋糕,經過一次的試驗後我可以把經驗質跟大家分享。在大家按照書本的方法做蛋糕時,一定要記住,在加麵粉時一定要把麵粉過篩子篩過,因為如果省去這步驟,哈哈就會像我的蛋糕一樣,外表雖然完美,唯一的缺點就是吃起來會有一粒一粒的麵粉。不過話說回來,第一次的感覺真的很好。
 
原來做蛋糕是一個很耗時的差事

Image hosted by Photobucket.com

 

一直以來吃蛋糕或許沒什麼大不了,但是進了蛋糕房要做蛋糕時,才知道他跟做菜一樣繁瑣,做好一個蛋糕的時間跟我媽媽做好晚餐的時間差不多,且裡面的鍋碗瓢盆,每一個工具,他的神奇工用就是可以把一些看似平凡的素材變成可口糕點。多加一點香草精可以去除雞蛋的腥味.巧克力要隔水加熱溶化,鮮奶油要打到恰到好處才可以塗抹,怎樣才是塗抹奶油的真功夫.要不師父在旁邊指導.我想我一定會把廚房給毀了。抹奶油這個步驟其實是考驗手的穩定度。看我一付專業的樣子。其實真的是有幕後高手指導。
 
有賣相的蛋糕

 

Image hosted by Photobucket.com

 

從小我的美術課一直不是我最擅長的。當完成生平第一個蛋糕真的有點興奮,請大家相信我。這真的是我按照師父的每一個步驟指導完成的。雖然有一點點瑕疵。但這種感覺應該是跟做好一道菜一樣。以前都是歌迷做蛋糕給我吃,這次廣州的歌迷有幸吃到我做的這個蛋糕,還沒有機會問問他們味道如何。但不由的自我稱讚一下。跟大家在蛋糕店冰櫃裡的蛋糕是不是很像。有賣相對吧!!!!
掌聲鼓勵鼓勵!!!!!!!
 
LOVE
VICTOR
2005-08-17 

12. 瀋陽大理遊記 3

Image hosted by Photobucket.com

 

為了當觀光客,早起是一定要的啦!但是真的出門已經台陽高掛了,熱情的普先生開著車子帶著我們油了幾個景點,在還沒下飛機時,問過工作人員,大理最知名的是什麼?竟然是金庸小說的天龍八部,大理國王子段譽、六脈神劍、點倉派…這邊姓「段」的是大姓之類的,我聽了一頭霧水,我只知道我的老闆它也姓段,他應該不是大理人吧!
 
第一站…大理古城

Image hosted by Photobucket.com

 

其實相言之下,大理真的有很多關於段氏的傳說,但是他真的是一個少數民族「白族」的自治區,房子幾乎都是白色作為基調,畫上他們的特色畫…「風花雪月」下關…風大、上關…花、倉山…雪、耳海…明月,這就是我對大裡的第一印象了.

第一站
五朵金花..原來是五位白族的年輕姑娘唱歌表演的一個簡稱,當我們到達大理古城時已經早上10點多了,天空真的很藍,因為海拔高離太陽近,所以已經很熱了,他們還熱情的站在成門迎接我們,但是真的太熱了,他們也有休息的時候吧!
其實古城我若用九份來形容,你們就大致可以了解到,那種感覺.只是經過多年以後,商業氣息濃厚,只留下外殼及偶爾穿梭在承裡的當地居民白族人來告訴後人,這是大理吧!!
 
第二站…崇聖寺

Image hosted by Photobucket.com

 

這邊就是傳說大理國中, 有九位大理國王,其中有七位都在這邊出家了寺廟,在裡面已經感覺不到他的嚴肅,反而有一種休閒的意味.
裡面有三個高塔,據說因為地震震歪了,其中最大的塔竟然在無人修護之下,自己站直了.真不知該怎麼解釋這其中道理.
我卻突發奇想的,用我的方法來紀錄我到此一遊的心情.
 
第三站…酒吧街

Image hosted by Photobucket.com

 

其實幾乎每個地方有酒吧的地方都叫..酒吧街,他的特色就是吃的多、外國遊客多,相形之下也比較洋化一點,PIZZA、沙拉也出現在餐牌上,所以我這外國人也來感受一下,只是當地的納西族居民或是白族居民他們從巷弄穿梭時,這種強烈的文化對比下,真不知是我們打擾了他還是他們學習接受我們?
當地人說這條街晚上更有趣!但是晚上還有工作,只好下次再來了.
 
LOVE
VICTOR
 2005-08-03 

11. 瀋陽大理遊記 2

Image hosted by Photobucket.com

 

大理最著名的觀光景點是:大理古城、三塔、蒼山、遊洱海的小島…..等地區最著名的東西應該叫…「大理石」
洱海為什麼叫洱海.因為從天空俯瞰它像隻耳朵,所以叫洱海
 
最無法抵擋的敵人

Image hosted by Photobucket.com

 

美食….自認是最無法抵擋的敵人之一,每次到中國,除了工作,遊覽當地名勝和品嘗當地美食是我最大的消遣.往往在當地逗留過兩天以上,我就會到當地的明勝當觀光客.因為下回不知道是多久以後了.
 
雲南18怪...火燒乳扇

Image hosted by Photobucket.com

 

當地的主辦方帶我們到一家具有大理白族特色的一家餐廳,相當有特色,因為大理位於「點蒼山」及「洱海」旁,所以這邊的特色菜包括水裏游的魚、山裡放養的山雞…等都是桌上的美食.最特別的莫過於雲南十八怪的「火燒乳扇」、「餌块」及洱海裏的「酸辣黃殼魚」,前兩道菜真的很特別乳扇..顧名思義就是用牛奶製成一種點心,看起來像我們一般吃的豆皮捲一樣.只是用牛奶做的.裡面還包有豆沙餡,這種感覺真的很妙.一股非常濃的奶味配上紅豆沙,有點像紅豆沙牛奶.但是它是像豆皮捲一樣脆脆的熱熱的.

 
雲南18怪...火燒餌块

Image hosted by Photobucket.com


 
餌块…他是米製品的一種點心吧!他是小小的類似河粉皮下去烤過,裡面包著花生粉、絞肉、酸菜等,感覺很特別.不油不膩.至於魚呢!我為什麼一定要說呢,因為這道菜真的做的很有馬來風味,酸酸辣辣的加上當地洱海的黃殼魚…讚!!!
 
洱海名菜...酸辣黃殼魚

Image hosted by Photobucket.com


 
 
LOVE
VICTOR
 2005-07-22 

10. 瀋陽大理遊記1

Image hosted by Photobucket.com

 

一大疊機票,我真的笑不出來了,光一趟從瀋陽飛雲南大理的機票我就有三張,也就是要轉三趟飛機…期待也害怕中.
 
只有外表的高級奔馳.載著我們及一個遠度半個地球的榴槤

Image hosted by Photobucket.com

 

結束香港的錄音工作,展開為期12天的大陸演出行程,其中還有四天要抽空回台灣拍音樂錄影帶.

今天起了一個大早趕撘8點多的飛機前往瀋陽,為了下午6點多的演出.原本以為可以從香港直飛瀋陽,但是如果有這麼近乎人意的話,那我應該就不會把它紀錄下來了.經上海轉機,風塵僕僕的落地在瀋陽桃仙機場已經是下午的3點多了.主辦單位為了派頭,派了一台黑色的加長行賓士來接我們,看似派頭但是內裝有點讓人失望吧.接機的歌迷送上一個榴槤,即使很努力的把他用層層的塑膠袋及紙盒但是車上的人還是可以聞到濃濃的榴槤香味.這時讓我想到馬來西亞的榴槤「貓山王」.
 
吉他的感動
一張綵排的相片
自從去年九月摔斷了手之後,今天是第一次彈吉他演出,好久沒有這種感覺了,這種方式是我最自在的,因為它是我最擅長的表演模式,現場近5000人一起沉浸在表演裡,真的好開心也好感動.
 
飛行惡夢
 

Image hosted by Photobucket.com

 

惡夢的開始!!!

你們知道從東北遼寧瀋陽要到大理最快的方法是什麼嗎?

答案是飛機,但是搭飛機也要10個小時的時間才可以到,因為從瀋陽要到北京轉機,在從北京飛到昆明轉機,在從昆明飛到大理.再飛機上面可能是5個小時,但在地面上不停的在轉盤上等行李,不停的在櫃檯辦理CHECK IN也是一件很煩人的事情.check in 3次提領行李3次到達大理已經是晚上6點半了.到飯店CHECK IN時已經是晚上7點多快八點,所以如果你在中國大陸要當一個遊俠的話,從瀋陽到雲南大理可能要花掉一整天的時間.當你到達大理機場時,迎接你的是陽光藍天和白雲.

因為雲南夏天太陽下山時間很晚,所以當我們用晚餐時雖然是幾近8點半,西邊竟然還有正下山的太陽,在馬來西亞已經覺得太陽下山很晚了,在這邊更晚!!
 
LOVE
VICTOR
2005-07-20 

9. 生活其實充滿樂趣

Image hosted by Photobucket.com

 

這張相片是偷拍的!!!

很多商場是不給人拍照的,尤其是在馬來西亞,我在拍這張照片的時候還被老闆娘訓了一頓說我怎麼可以這麼沒有禮貌拍他的招牌,但我就是忍不住的想要拍下來,原因無它,只是因為這感覺很有趣!!
 
連水果也有仿冒品

Image hosted by Photobucket.com

 

賣鮑魚就好好賣,還要多加個鬼佬,且字還是自己寫上去的,在一個shopping mall裡四周環繞著不同品牌的LOGO突然跑出一個這樣的招牌.顯得很突兀.。 這個招牌出現在吉隆坡的ONE UTAME SHOPPING MALL。

 
在馬來西亞有很多水果,榴槤、山竹是大家很熟悉的熱帶水果,但是不知道你們有看過或吃過冒牌紅毛丹、LANGSA。.冒牌紅毛丹長的像紅毛丹,但是他沒有他那麼彩色,倒有點像荔枝,在馬來西亞也有人叫它山荔枝,它吃起來像紅毛丹和荔枝一樣中間有一個果核,果肉很多也很甜美。

另一個看起來很像龍眼的水果,它叫LANGSAT,它沒有龍眼那麼甜,卻有一點淡淡酸味,果核就像山竹一樣.一瓣一瓣的,下回見到他別叫他假龍眼…它是有一個名字的它叫LANGSAT.

每次回馬來西亞,就會多吃一些水果,因為這些水果只要一運出馬來西亞,售價都大漲,且也沒有產地的新鮮,下次到這邊別忘ㄌ要嚐一嚐

對了!!下次到馬來西亞買水果千萬別在超市買,一定要到路邊水果攤買,且一定要殺價歐!!雖然我是馬來西亞人,殺價是一定要的啦!!
 
一個人…唱K時間
 

Image hosted by Photobucket.com

 

自從把唱歌當成工作以後我就不太喜歡去KTV唱歌,因為平時已經唱夠多了,即便朋友邀我去KTV時我也不會唱自己的歌,但往往他們都會一直點我的歌要我唱,我是不會妥協的,所以麥克風大都在他們手上,這次終於有一個人擁有KTV的時候了。當然不是唱自己的歌LAW!!! 這張照片是我在唱陳奕迅的兄妹這首歌的時候!
 
LOVE
VICTOR
2005-07-13 

8. 捨與得

Image hosted by Photobucket.com

 

這是在馬來西亞的ONE UTAMA SHOPPING MALL裡面拍到的照片,這是利用小朋友天馬行空的想像力畫的一面牆,感覺很強烈!!
 
內心的調適

Image hosted by Photobucket.com

 

最近進入了唱片的宣傳期,也是我所謂的忙碌期,或許是經過了8個多月的休養期,平時只有零星的幾個演出通告,一邊工作一邊玩的心態多一點,所以再次面對密密麻麻的通告其實是需要心理的調適.這時的我真的很想回到拍戲時的單純簡單.

是駝鳥心態嗎?當瘋狂的趕拍戲時我又懷念起宣傳唱片的單純.
 
有得必有捨
 

Image hosted by Photobucket.com

 

趟回馬來西亞是為了新歌加精選回來宣傳的.所以早就有抱著沒時間回家的心理準備了,晚上結束通告後爸爸媽媽還有妹妹到飯店來探我,大家研究最近正要準備裝修的房子,有時這麼晚了還要勞駕他們來飯店真是有點不捨….很大的無奈…我的生活,我常常會想這是我所要給他們的嗎? 沒有辦法,有得必有捨,我應該感到慶幸了。
 
巧遇一個老朋友..陳峰
 

Image hosted by Photobucket.com

 

記得很清楚認識他是在1994年8月1日,看到他真的有很大的感觸. 10年前陳峰、陳豪、光良和我四個人,因為那天的開會才有了光良跟我的第一張專輯,這次10年後的偶遇,專輯裡還收了他製作的兩首歌.活動過後我們約在一家餐廳敘舊,多年不見的他除了自己有一家廣告公司外,最近還代理中國的一個服飾品牌回馬來西亞. 當然十年前認識他的時候他已經是大馬的名主持人了。他還是像以前一樣那麼的努力那麼有生意頭腦.

回飯店的路上,一直在想,沒有當年的他也就沒有現在的我,或許是一種巧合吧!是他引領我進入這個工作,10年後的我依然繼續在我所喜愛的工作崗位裡用音樂與大家分享,而他已經是三個小孩子的爸爸了!!

我只是想說…..真的謝謝你!!!!你傳的簡訊我有收到,這次很匆忙,下次回馬再出來飲茶囉
 
LOVE
VICTOR
 2005-07-07 

7. 後來的我們~~~一定要更好

 

Image hosted by Photobucket.com

 

在樂壇的這些年,讓我體會最深的,就是不要輕易放棄任何希望。人只要有夢想有希望,就有機會,哪怕是看起來遙不可及的夢,這事我學會面對人生的正面態度。

 
我真的很喜歡這份工作
 

Image hosted by Photobucket.com

 
不知不覺,從做第一張唱片開始到現在,已經邁入第十個年頭了。十年其實並不是很長的時間,但對於我原先認為的歌唱生涯來說,已經超出我當初預期的了。 這些年來很慶幸自己一直有機會接受很多的磨練及挑戰。面對一個淘汰率算高的娛樂行業,而自己還能持續的發表新作,我一直抱著感恩的心去面對。如今的我,已把音樂當成是我的終生事業,即便我不知道自己在唱片事業上還會不會有另一個十年二十年,但我對於音樂對於唱歌的熱誠到現在一直都有增無減。
 
我真的很喜歡這份工作
 

Image hosted by Photobucket.com

 

我不是一個很善於表達自己的人,唯有透過我的音樂我的歌聲,讓我們更靠近彼此。
 
真的謝謝你
 

Image hosted by Photobucket.com

 

衷心的感謝主,我的家人,所有愛我及我愛的人,所有曾經跟我一起為音樂而努力的每一位工作伙伴,以及一直支持我的歌迷朋友們。我知道若沒有你們其中任何一個人,我的音樂路不可能走到現在。

衷心的感謝所有陪我一起走過這10年歲月的朋友 ~ 後來的我們~~~一定要更好
 
LOVE
VICTOR
  2005-06-28

6. 天下武功出少林…少林寺

Image hosted by Photobucket.com

 

河南 鄭州 嵩山少林寺…只要是中國人對它一定有或多或少的印象,這邊的武僧功蓋全國,但不曉得你們知不知道在這邊有一個碑牌,說少林寺的出家人是可以吃肉的耶。典故是多年以前少林武僧救駕有功,所以當時皇帝特頒布此令,但是目前少林寺還是堅守清規,吃齋。

 
打個功夫 練個拳

 

Image hosted by Photobucket.com

 

為了要上嵩山少林寺朝聖,可是起了個大清早,清晨五點半就出發前往。工作人員笑我真像上山打功夫的。原因無他,只因為我們時間不多,一路上除了昏睡還是昏睡,爭取時間嘛!!但他們還是說,太拼了!!!一路上細雨紛飛,讓人有一點與世隔絕的感覺.看到少林寺三個字,出現在眼前的那一刻~值得啦~
且有機會走在少林寺的主持後面也是一件值得驕傲的事.
 
鐵牛運功散
 

Image hosted by Photobucket.com


 
雖然我對於中國的很多歷史無法依依跟大家分享,但是在這邊的幾個典故我真的是有用筆記本紀錄下來的.

你們知道出家人的道服為什麼一邊是是紅色的一邊是黃色的嗎?其實他一開始是黃色的道袍只是…..
話說要追溯回達摩祖師時期,他在修道時,有很多弟子一直希望可以得到他的真傳佛法,所以會上來請他賜教.但是他總是拒絕在外,有名信徒不辭千里之外,特來到他的寺廟前,祈求他教予佛法,但是達摩大師對他說:這麼多人都來找我交他們佛法,你怎樣卻定你是有資質的.除非你讓天降紅雪, 這位求道者, 在門外守候多日,經過多天的思考他在次的問到達摩,我已經想到如何讓天降紅雪,說完此話,當機砍斷左臂,此刻地上一片雪白因為血鮮樂染紅了.達摩大師立刻把身上的黃色架紗披在門外的施主上,也因為他的左臂鮮血染紅了黃架紗,所以之後我們看到的佛家出家人他們的左邊一定是紅色的.
 
LOVE
VICTOR
2005-06-23

5. 貴州有一句俗話「天無三日晴,地無三里平」

Image hosted by Photobucket.com

 
在唸書時我的地理一向不好,方向感也不好,就連在自己的地盤開車都會迷路了,更何況是那麼大的中國。

所以當我到了一個城市我問的第一句話總是問請問這邊是中國的哪裡?這邊的著名景點是哪裡?最有名的是?但是當我要覆述一遍給大家知道時,真的有點難度,或是應該說很難。
 
貴州…油麥花田
 

Image hosted by Photobucket.com

 

當地的工作人員告訴我貴州有一句俗話「天無三日晴,地無三里平」;真的,到處都是一階一階的,或許事春天的時候來吧,整個省份到處都是一片又一片的油麻菜田,讓我體會到數大就是美,原本我們計畫要去當一天觀光客,但是既然這是這邊的特色之一,我們更沒有理由錯過!所以司機把車子停在路邊,我們也不知道這邊是哪就胡亂拍些東西留念,但是同事不斷提醒我們不可以隨便去踩壞它們,因為這邊的油麻菜真的是要製作成食用油的。

此刻的我,想要回去飯店了。因為當你與這片油麥花田近距離接觸時,我感動了!這邊的人真的用心在為他們的生活打拼,所有可以讓他們生存的任何農作物他們都是那麼的悉心照顧。

我們真的很幸福!!
 
酸湯魚

Image hosted by Photobucket.com

 


如果用吃的來告訴我,我可能很快的就可以聯結起所有的事與物。
貴州最有名的美時算是「酸湯魚」「牛肉乾」吧!
記得那天大夥座定準備點餐時,服務員要我們先去挑魚,等我們點完菜時,服務員卻帶著我們的活魚站在餐桌邊,看著我們,問我們說:這魚要殺嗎?
原來內地的習慣,過了吃飯時間就很少人會上餐館。
酸湯魚的湯頭酸酸的,是用番茄熬煮出來的,加上一些香料,味道特別不一樣。因為它也是火鍋的一種,可以下鍋涮涮的東西也很多,比較特別的是貴州是吃辣的省份,所以沾醬也就是辣的嚇嚇叫。一杓辣椒一杓蔥花加點湯頭,就是沾料了,但是遇到我還要上台表演,只能淺嚐幾口辣醬。
直得一提的是因為是用鮮魚下去煮的湯,真的很鮮美,配上既有的香料,讚啦!。
 
臭名遠洋

Image hosted by Photobucket.com


 
還有!!還有!!
要跟大家分享的是一個聞名天下,只有中國人會吃的「臭豆腐」,說也奇怪.到很多地方,他們都說他們的臭豆腐最臭最正宗,去湖南黑色的臭豆腐最知名,像台灣那種用炸的的,也成了各地的小吃,只是像這家店一樣,我還是第一次見到.
 
LOVE
VICTOR
2005-06-16

4. 人間極品..果中之王...榴槤

Image hosted by Photobucket.com

 

在馬來文裡面有一句成語 durian runtuh, sarung jatuh. 就是說當榴槤熟了掉下來後,馬來人圍著身體的沙龍都可以不要,寧可當掉來買榴槤。可見榴槤對馬來西亞人的重要性!

 
全身長滿刺,但卻可口的榴槤!!

Image hosted by Photobucket.com



到過那麼多地方,其實有一些朋友都知道我喜歡且很愛吃榴槤,甚至不惜冒險的送到飯店來給我吃,但是在中央空調系統中,這是一像大忌,因為他真的會處處漂香.在此要為那些因為不知道,而犯錯的朋友們跟大家說生對不起了!!

或許有很多朋友很抗拒這一個長滿刺,且又臭的水果.但素有果王之稱的他如果在饕客的眼中,它可是一個人間極品的水果.。一般討厭榴槤的人會覺得他臭且看起來果肉很噁心,稠稠爛爛的!但是我要鄭重的告訴你們,他雖然聞起來臭但吃起來它的果香會貫穿你的全身神經,讓你通體舒暢! 那些還沒有試吃過榴槤而已經被它的味道嚇跑的人,希望你們給它一個機會,而且要嚐嚐馬來西亞榴槤。
 
馬來西亞真的有太多太多食物了,下次在介紹給你們吧!!!
 

Image hosted by Photobucket.com

 

 一般在台灣或是內地吃到的榴槤都是泰國榴槤,因為泰國榴槤是在它尚未完全成熟時,果農採收下來,然後經運到台灣或是內地;對我這個土生土長的馬來西亞人來說.在馬來西亞的榴槤,它是果實在樹上熟了在採收下來,這是我們的榴槤與泰國的榴槤最大的不同之處;也因此他的口齒留香度就更高了….我開始流口水了.


馬來西亞的榴槤品種很多D2, D24、貓山王、紅蝦、XO….等,因為果農不斷的研發改良,所以目前在馬來西亞最好的品種應該是「貓山王」,怎麼形容他呢?它除了很香已外,它吃下去有一股微苦的甘香,濃濃的奶香味停留在嘴裡,真的….真的很好吃。

大家都知道,榴槤上火,,所以在馬來西亞有一個習慣,,就是吃完榴槤用榴槤殼裝鹽水喝,可以降火。
 
LOVE
VICTOR
2005-06-07

3. 馬來西亞的老爺車

Image hosted by Photobucket.com

 

我喜歡車嗎?我對車子只有一個概念就是可以代步。這半年因為手受傷所以幾乎是沒有開車,所以特別會注意路上的車子,上海車展中有一輛加長形的COOPER,據說車裡有吧台、泳池,但我想應該是小浴缸吧!開這部車的感覺應該像開貨車一樣吧!酸葡萄心理。

 
馬來西亞古城麻六甲…金龜車

Image hosted by Photobucket.com

 
這部老爺車最起碼有25年以上,但是這個車主把它重新烤漆,裡面換了全新的配件,看的我垂涎欲滴!他讓我想到我第一部車老爺車。

記得在多年前,我剛從學校畢業,應徵上一個業務員,我用我存了半年的積蓄買了一部可以代步的工具,它可能已經轉了幾手,所以當我開始使用它時,他的冷氣壞了,它的車窗有時也會卡住,需要用蠻力把它關好,除了這兩樣需要花大錢修好以外,其他的都是相當的堅固耐用。它的馬力我只能用奔馳來形容,它的罩門就是遇到午後雷陣雨時,因為沒有空調,你就可以看到一個非常非常忙碌的駕駛員…我,汗流夾背,領帶也拉下一半,除了當司機注意路況變換車道以外,還要隨時用抹布擦前後面的擋風玻璃,因為車窗是壞的,所以當你回頭擦後面的玻璃時,你的車窗就會降下來,外頭的大雨劈哩啪拉的就直接淋在大腿上;就這樣忙忙碌碌的開著我的老爺車,幾年後車轉手到一個熟悉的朋友,那時我已經到台灣發展了,他曾經問我要不要再留這部車,可是當我看到它時,它已不像我那年代,跟我一起穿梭在吉隆坡的老爺車了。
 
LOVE
VICTOR
2005-06-02

2. everything can happen in china...用心看中國

Image hosted by Photobucket.com

 
河北省與蒙古邊境..霸上草原,別懷疑這是傳說中的蒙古草原
這是我到過中國那麼多次裡,印象很深的一個地方
 
在草原上騎馬…這是一定要的

Image hosted by Photobucket.com

 
去年在一個電視節目要我幫他們想地方拍攝節目,只要我想的到的地方他們都盡可能的去安排,隨口一句蒙古草原,就促成了這次的機會。對一個台灣人來說蒙古草原一定有一定程度的吸引力,更何況是我這個來自熱帶國家的人。

霸上草原是位於再北京北方約5-6個小時的地方,在我觀念裡中國這麼大,只要早一點出發應該就沒事了,但是當車子越往郊區開,感覺上心理就開始忐忑起來,沒有隔間的廁所,進去出來後瀰漫著一股濃濃的異味。車子路過一個又一個無名的小鎮,有時停下來只因為一位大伯在路上趕羊,羊群走散了過不了馬路。第一次看到人、羊共用馬路已經讓車上的我驚訝不已,再停下來時是因為前面的道路施工,進則的司機二話不說,方向盤一轉往路旁的草從開路去了,此時只有一句話「驚險萬分」,因為放眼望去只有一片及腰的草原連著山邊。帥氣的司機憑著感覺往前開,於到大時頭避開,車輪還一度被卡住,相隔幾公尺外就是一條小溪,一轉眼除了我們兩部工作車輛外,已經跟上幾部具有冒險精神的隊員了,就這樣隨性開了一陣子,避開塞車及維修路段,我們繼續的往目的地開去。

在草原上騎馬…這是一定要的
當你看到一片無止盡的大草原,即使你已經撘了6-7個小時的車,真的不會在乎了。真的好壯觀!為什麼他們聲音那麼的嘹喨、那麼的樂觀,感覺上就像與世無爭,因為在這邊真的會讓你覺得就想這樣住下來了。

如果有機會真想在這邊住上幾天,在一望無盡的草原上騎馬真的很過癮,但是要記得回家的方向,因為蒙古包都長一樣的。
 
LOVE
VICTOR
2005-05-26

1. 馬來西亞..吉隆坡

Image hosted by Photobucket.com

 

馬來西亞 雙峰塔 PETRONAS TWIN TOWER
下面有一個大型SHOPPING MALL我們都稱它為 KLCC.

 
馬來西亞的天空

Image hosted by Photobucket.com


 
馬來西亞...我的家鄉
在大多是人的印象裡,它是一個什麼樣的國家呢?
很多沒有去過馬來西亞的朋友會問我說:你們國家的人是不是住在樹上、是不是很落後的地方?是不是一個炎熱的地方啊!

我總是無奈的說,它不像台灣一樣一年有四季的地方,它一年只有三季「熱、很熱、非常熱」,當我說到這邊時,他們就會再問既然那麼熱!但是你皮膚為什麼那麼白…因為我是馬來西亞的華人啊!並不是所有馬來西亞人有都是馬來人,它有很多種族。

「雙子星塔」每一個到馬來西亞觀光的人一定會到這一遊,它已成為馬來西亞的一個地標了。到過馬來西亞的人都知道,午後雷陣雨是一件多可怕的事情,即使前一秒是晴空萬里,下一秒都有可能是雷電交加;這張相片是在暴風雨前我在飯店隔著玻璃拍的,因為在這之前我還在戶外作一個活動,天空是藍的。
 
LOVE
VICTOR
2005-05-20